Ингредиенты
•Перeц болгарский (1/2 зеленого, 1/2 желтого, 1/2 красного) — 1.5 шт
•Бульон (овощной, из кубика ) — 250 мл
•Йогурт (низкокалорийный, натуральный) — 150 г
•Сельдерей (веточки) — 2 шт
•Картофель (средний) — 4 шт
•Сок томатный — 250 г
•Пряности (смесь сухих пряных трав) — 1/2 ч. л.
•Соевый соус — 1 ч. л.

Инструкция:
•Почистим и поставим варить картошку до полной готовности, без соли.
•Разводим овощной кубик в 250 мл кипяченой воды
•Половинки зеленого, красного, желтого перцев режем кубиками
•Две веточки сельдерея также измельчаем
•Засыпаем наши овощи в блендер. Подготавливаем стакан томатного сока, йогурт.
•Картофель режем кусочками, добавляем в блендер.
•Наливаем в блендер йогурт, соевый соус и полложечки сушеных пряных трав (на ваш выбор)
•Заливаем бульончиком и томатным соком
•Включаем блендер на полную мощность
•Переливаем наш суп в кастрюлю и доводим на медленном огне до кипения,
томим 5 минут и суп-пюрe готов!